調理実習

先週も紹介しましたが、２年生の家庭科では魚の調理実習を行いました。
鮭のムニエル、カレイの煮付け、ぶりの照り焼きと自分で選んだ魚料理とその付け合わせを作りました。



魚料理はやってみると意外と短時間で美味しくできていました。
でも、付け合わせやスープは「たっぷりの湯？」「ひと煮立ち？」「ほうれん草をゆでるのは水から？お湯から？」とやってみて始めて出てくる疑問もありました。経験することは大切ですね。
みんなと楽しく作る経験を経て、ぜひ家でもその腕前を披露してくださいね。