先週木曜日に1年生（後半グループ）はハンバーグの調理実習を行いました。
ハンバーグは家でも作ったことがある生徒もおり，グループで楽しそうに作っていました。今回の実習では付け合せにブロッコリーのツナマヨ和えとミネストローネも一緒に作りました。これらは作った経験がなく，戸惑う姿が見えました。
事前に作り方は確認しているし，レシピも自分たちで書いてはいるけれど，実際にやってみて，お湯をわかすことに時間がかかること，野菜を切るのに時間がかかることなど，初めてわかることがあります。
経験することの大切さを感じます。家でもできる時に料理だけではなくいろんな経験をしてみましょう！
